Печенье "Земелах"
Ингредиенты:
На 500 г муки - 250 г сахара, 200 г сливочного масла, 2 ст. л. молока, 2 яйца, 2 г аммония
Замешивают тесто: растирают сливочное масло с яйцами, сахарной пудрой с ванилином, добавляя муку, раскатывают из него пласт желаемой толщины, из которого вырезают фигурными формочками разнообразное печенье. Готовое печенье посыпают сахарной пудрой и молотой корицей.
Фотография блюда:
