Творожные шарики
Ингредиенты:
Творог - 200 г, сливочное масло или маргарин - 40 г, тертый сыр - 1/2 ст. л., молотые сухари 3/5 стакана, соль, красный молотый перец по вкусу.
Творог протирают, размешивают с маслом и тертым сыром, добавляют соль, перец и перемешивают. Из полученной массы формуют шарики величиной с грецкий орех и обваливают их в молотых сухарях из ржаного хлеба.
