Дзержинский праздничный портал  |  Категория информационной продукции: 18+

На главную  |  Опросы  |  О сайте  |  Рекламодателям  |  Контакты

4, 5 июня Шавуот - иудейский праздник дарования Торы

Праздник Шавуот - день, когда еврейскому народу была дарована Тора, когда стоявшие у подножия горы Синай евреи услышали 10 заповедей.

На иврите "шавуот" означает "недели" и созвучно со словом "швуот" - "клятвы".

Шавуот отмечают по прошествии семи недель после первого дня Песаха.  И если Песах - это праздник Исхода, то Шавуот - его логическое завершение: понятие "свободный человек"  вовсе не означает раба, лишившегося хозяина, - истинно свободен лишь тот, чей дух не приземлен. Дарованная Тора стала идеей, вокруг которой сплотились потомки Авраама.

У горы Синай евреи и Всевышний заключили клятвенный союз. Отсюда и "швуот" - "клятвы".

Устная Тора хранит память о том, что сыны Израиля в нетерпении и с надеждой ждали этого дня и готовились к нему. Евреи знали о грядущем заключении союза с Творцом и о сути этого события - даровании заповедей.

Жить по Торе вовсе не подразумевает бегство от реальности, уход из мира. Тора была дана для того, чтобы изменить мир к лучшему, пребывая в нем. Миссия человека - в одухотворении материи, в утверждении высоких духовных стандартов именно здесь, внизу, в рамках материального существования.

Поэтому принято в ночь праздника Шавуот не спать и изучать Тору. Этим вновь и вновь евреи исправляют ошибку своих предков, показывая себе и Всевышнему, что урок понят и принят. Правда, обычай этот - лишь символ, ведь саму идею изменения мира , а не бегства от него, нужно воплощать повседневно, на протяжении всей жизни.

В Синайской пустыне должно было произойти дарование Торы. В назначенный день народ расположился станом у горы, Моше и старейшины направились к ее подножию, на вершину же поднялся только Моше, который провел там 40 дней. За это время он получил всю Письменную и Устную Тору, а также всю необходимую информацию, от правильного прочтения слов и правил толкования текста, до знаний о духовных структурах мироздания, путях служения Творцу и работы над собой.

У подножия горы Синай евреи услышали 10 заповедей:

Я Господь - Бог твой, который вывел тебя из земли Египетской

Да не будет у тебя других богов, кроме Меня. Не поклоняйся идолам.

Не произноси имени Господа Бога твоего попусту.

Помни день субботний и чти святость его

Уважай отца твоего и мать твою

Не убивай

Не прелюбодействуй

Не кради

Не произноси ложного свидетельства против ближнего твоего

Не домогайся ничего, принадлежащего ближнему твоему

 

Законы и обычаи праздника

10 заповедей

В первый день праздника в синагогах зачитывают 10 заповедей из свитка Торы. В этот момент в мир приходят те же духовные силы, что когда-то явились в момент дарования Торы.

Свечи праздника

В канун каждого из двух дней Шавуот зажигают празничные свечи. В семье честь внести в дом свет праздника отдается женщинам, хранительницам тепла и уюта еврейского очага. Замужние зажигают по две свечи (или более), а незамужние - по одной.

В канун первого дня свечи зажигают за 18 минут до заката, в канун второго - после выхода звезд.

Ночь без сна

В первую ночь принято бодрствовать, изучая Тору.

Благословение коэнов

Во время молитвы Мусаф у стены синагоги, направленной в сторону Иерусалима, собираются коэны, потомки первосвященника Аарона, брата Моше. Они исполняют заповедь благословлять еврейский народ, о которой сказано: хотя слова исходят из уст людей, благословение напрвляет Сам Всесильный.

Изкор

Во второй день Шавуот, после чтения Торы, в синагогах произносят поминальную молитву Изкор.

Благословение на зажигание свечей

Благословен Ты, Бог, Всесильный наш, Владыка вселенной, освятивший нас Своими заповедями и повелевший нам зажигать свечи праздника!

Молочная трапеза

В первый день Шавуот перед мясной трапезой принято устраивать молочную трапезу. Суть этого обычая в том, что евреи, получив на горе Синай Тору, узнали о заповедях кошерного питания. Посуда, которой они пользовались до сих пор, оказалась некошерной. Тогда они устроили молочную трапезу, блюда для которой не требовали варки.

 

РЕЦЕПТЫ 

 

Творожный пирог

Тесто: 1/4 стакана холодной воды, 1/2 стакана растительного маргарина, 1 1/4 стакана муки, 1/2 чайной ложки соли.

Начинка: 500 г творога, 1 стакан сахара, 2 яичных желтка, 2 яичных белка, 1 ст. ложка лимонного сока, натертая цедра одного лимона, 3 ст. ложки манной крупы или муки.

Советы

Тесто. Порубите маргарин, смешайте с мукой и солью. Помешивая, постепенно добавьте воду. Сделайте из теста плотный шар, обваляйте в муке. Раскатайте тесто до толщины 3 см и положите в форму для выпечки диаметром 35 см. Нагрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте в течение 10 минут или до тех пор, пока тесто не подрумянится.

Начинка. Разотрите творог с сахаром, добавьте желтки, лимонный сок, цедру и манную крупу. Тщательно перемешайте. Взбейте белки до кремового состояния и добавьте в творожную массу. 

Аккуратно перемешайте. Выложите творожную смесь в форму из теста. Выпекайте пирог при температуре 160-170 градусов в течение 35 минут или до готовности.

 

Кугел из творога и каши

Ингредиенты: творог - 300 г, сахар - 2 ст. л., рассыпчатая каша - 2 ст., яйцо - 1, изюм, курага, чернослив по желанию.

1. Разотрите творог с сахаром. Соедините с любой кашей (манной, рисовой, гречневой, овсяной, пшенной), вбейте яйцо, положите изюм, курагу или чернослив, хорошо перемешайте. Если масса получилась редкой, добавьте немного манной крупы.

2. Выложите полученную массу в форму или глубокую сковороду, предварительно смазанную жиром. Выпекайте на плите или в духовке в течение 20 минут.

3. Готовый кугел порежьте на куски, подайте со сметаной, джемом или вареньем.

 

 

 

 

 

 


Нравится