Дзержинский праздничный портал    |   Категория информационной продукции: 18+

На главную  Опросы  О сайте  Благотворительность  Благотворительность    Виджет  Рекламодателям  Контакты

Мраморный шоколадный чизкейк

Ингредиенты: 
На 8 порций: 175 г печенья, мелкораскрошенного 75 г несоленого масла, растопленного 225 г горького шоколада 375 г сливочного сыра 150 г сахара 3 яйца 2 ч л ванильного экстракта 150 мл жирных сливок
Вкуснейший торт и в сто раз лучше покупного!

1. Разогреть духовки до 160 гр С. Смазать и проложить бумагой круглую форму для торта диаметром 20 см. Смешать печенье с маслом и проложить дно формы. Растопить шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой.

2. Взбить сливочный сыр и затем добавить сахар, яйца, ванильный экстракт и сливки.

3. Переложить 1/2 смеси с сыром в другую миску и добавить шоколад и перемешать. Перелить сверху оставшуюся смесь с сыром. Аккуратно провести ножом, чтобы придать мраморный эффект.

4. Запекать 50-55 мин, пока смесь не застынет. Охладить в форме в течение 15 мин перед тем, как подавать на стол.
Фотография блюда: 

Нравится