Дзержинский праздничный портал    |   Категория информационной продукции: 18+

На главную  Опросы  О сайте  Благотворительность  Благотворительность    Виджет  Рекламодателям  Контакты

Баклажаны с орехами

Ингредиенты: 
Баклажаны - 4, орехи грецкие очищенные - 1 ст., соль, перец, чеснок - 1 головка, уксус.

1. Баклажаны вымойте и испеките до мягкости. Положите между двумя досками под гнет на 30-40 минут, чтобы вытек сок с горечью.

2. Истолките в ступке орехи и чеснок.

3. Деревянной лопаткой разотрите баклажаны, добавьте чеснок и орехи, растирайте до получения пастообразной массы.

4. Соль, перец и уксус добавьте по вкусу. Подайте с отварным картофелем.

Фотография блюда: 

Нравится